Приметы про посадку и посев
Сажать нужно в хорошем настроении. Один из самых устойчивых огородных принципов: считалось, что растение «чувствует» состояние того, кто его сажает, — семена, посаженные с раздражением или в спешке, по примете, всходят хуже и дают меньший урожай.
Сеять лучше на растущую луну. Огородники ориентировались на лунный календарь так же, как и в других хозяйственных делах: культуры, дающие плоды над землёй — помидоры, огурцы, зелень, — сажали на растущую луну, а корнеплоды, растущие вниз, — на убывающую.
Первую грядку в сезоне не сажают в понедельник. Как и с любым другим серьёзным начинанием, начало огородного сезона старались не приурочивать к тяжёлому дню недели — считалось, что удача огорода на весь год «задаётся» первым посевным днём.
Молчать во время посадки — плохая примета. В отличие от многих других дел, посадку огородных культур сопровождали разговором, шутками, добрыми словами — тишина и мрачное молчание, по поверью, «пугали» будущий урожай.
Босиком сажать картофель — на хороший урожай. Локальная деревенская примета: контакт голой ступни с землёй во время посадки считался способом «поделиться» с почвой собственной жизненной силой ради будущего урожая.
Приметы про рост и уход за растениями
Разговаривать с растениями на огороде — к лучшему росту. Народная примета, получившая неожиданное научное подтверждение в наши дни: считалось, что растения, с которыми хозяйка разговаривает во время прополки и полива, растут крепче и здоровее остальных.
Поливать грядки в полдень — плохая примета. Помимо очевидной практической причины — солнечные лучи через капли воды могут обжечь листья, — существовало и суеверное объяснение: полуденный час считался «пустым» временем, неблагоприятным для любых хозяйственных дел на земле.
Прополку не начинают в дождь. Работа с растениями во влажную погоду, по примете, связывалась с риском «смыть» вместе с сорняками и силу самих культурных растений — прополку старались приурочивать к сухим, ясным дням.
Сорняки, вырванные с корнем и оставленные на грядке, — к возвращению. Народное наблюдение, получившее приметное толкование: сорную траву полагалось уносить с огорода полностью, а не оставлять тут же — иначе, по поверью, она «возвращалась» вдвое гуще.
Приметы о будущем урожае
Обильный цвет на плодовых деревьях — к урожайному году. Пышное, дружное цветение яблонь, вишен и других плодовых культур весной народная примета связывала с богатым сбором плодов к осени — при условии, что заморозки не повредят завязь.
Толстая кожура на луке и чесноке — к суровой зиме и урожайному году. Двойная примета: плотная защитная кожура на осенних овощах говорила одновременно и о характере предстоящей зимы, и о плодородии земли в целом сезоне.
Много желудей на дубе — к урожаю зерновых. Наблюдательные крестьяне связывали обилие плодов на диких деревьях с общим плодородием земли в этом году — если дуб «расщедрился» на жёлуди, ожидали хорошего сбора и на полях.
Радуга над полем — на плодородие. В отличие от примет о погоде, где радуга просто предвещает прояснение, для земледельца радуга, раскинувшаяся прямо над засеянным полем, считалась особым добрым знаком именно для будущего урожая.
Приметы про сбор урожая
Первый собранный плод не едят сразу — угощают других. Обычай, схожий с приметой про первый блин: самый первый созревший овощ или фрукт сезона старались отдать соседям, родне или просто прохожему — считалось, что так «делятся» удачей и накликают ещё более щедрый урожай.
Урожай не собирают в грязной одежде. Уважительное отношение к плодам земли распространялось и на внешний вид самого сборщика — считалось, что небрежность в одежде во время сбора передаётся и качеству собранного урожая.
Последний сноп жали с особым уважением. Завершающий сноп урожая, называемый в разных местностях «дожинок» или «именинник», собирали с почестями, украшали лентами и хранили до следующего посева — символ благодарности земле за отданный урожай.
Урожай, собранный в полнолуние, хранится хуже. Огородники старались завершать основной сбор до наступления полнолуния — по примете, овощи и фрукты, снятые в эту фазу луны, портятся и подгнивают быстрее, чем собранные в другое время.
Приметы про плодовые деревья
Посаженное дерево нельзя пересаживать без особой нужды. Молодое дерево, посаженное на постоянное место, старались больше не тревожить — считалось, что каждая пересадка «сбивает» его рост и урожайность на годы вперёд.
Дерево не рубят без причины — оно «помнит» обиду. Народное поверье приписывало плодовым деревьям почти человеческую память: срубленное без веской причины дерево, по примете, могло «отомстить» неурожаем на соседних грядках.
Первый урожай с молодого дерева не продают. Плоды, собранные с дерева впервые, оставляли для своей семьи или раздавали безвозмездно — продажа первого урожая, по примете, «портила» отношения дерева с хозяином на будущее.
Яблоню сажают в паре с другим деревом — на лучшее опыление и удачу. Практическая примета с реальным агрономическим обоснованием: одиночно посаженная яблоня, по поверью, «скучает» и плодоносит хуже, чем растущая по соседству с другим деревом.
Приметы про огородных вредителей
Массовое появление вредителей — к засушливому лету. Огородники связывали нашествие тли или колорадского жука не только с обычными циклами природы, но и с предвестием засухи — насекомые, по примете, «чувствуют» недостаток влаги наперёд.
Птицы активно склёвывают вредителей — к урожайному сезону. Обилие скворцов и других насекомоядных птиц на огороде считалось хорошим знаком вдвойне — они и защищали посадки, и своим присутствием предвещали плодородный год.
Заговорённая вода для полива от вредителей — старинный способ защиты. Некоторые хозяйки, поливая грядки, произносили короткие приговорки-обереги — считалось, что слова, сказанные над водой, помогают отвести вредителей не хуже прямых мер защиты.
Приметы про картофель
Картофель сажают в четверг или пятницу. Среди всех огородных культур картофелю уделяли особое внимание при выборе дня посадки — эти два дня недели считались наиболее благоприятными именно для корнеплодов, тогда как понедельник и среду избегали.
Мелкий картофель на посадку не жалеют. Народная хитрость, ставшая приметой: на семена откладывали не самые крупные клубни, а среднего размера — считалось, что слишком крупный картофель «жадничает» силой роста вместо будущего урожая.
Копать картофель нужно в сухую погоду и с хорошим настроением. Уборка урожая во влажную землю, по примете, портит клубни при хранении быстрее — вместе с практическим объяснением здесь работало и суеверие о переносе состояния копающего на сам урожай.
Приметы про капусту
Капусту сажают женщины, а не мужчины. Локальная деревенская примета: считалось, что капуста лучше «слушается» именно женских рук — заплетающих кочан так же, как заплетают косу, отсюда и связь этой культуры с женским трудом в поверьях.
Кочан капусты, лопнувший на грядке сам, — к скорым переменам в доме. Неожиданное растрескивание созревающего кочана без видимой причины толковали как предвестник событий в семье, хозяйство которой этот огород кормит.
Капусту не сажают в дни, когда в семье траур. Тяжёлая по значению, но устойчивая примета: считалось, что горе хозяйки передаётся растущему кочану, и капуста, посаженная в такой период, вырастет рыхлой и невкусной.
Приметы про огурцы и помидоры
Огурцы сажают «на пузо» — вниз лицом семечка. Мелкая практическая примета огородников: определённое положение семечка при посадке связывали с более обильным плодоношением, хотя агрономического подтверждения этому нет.
Первый огурец с грядки не режут ножом. Самый первый плод сезона откусывали или ломали руками, а не резали металлом — считалось, что железо «останавливает» дальнейший рост и плодоношение куста.
Помидоры не любят, когда на них кричат. Продолжение общей приметы про разговор с растениями, но с обратным знаком: томаты особо чувствительны, по поверью, к грубым и раздражённым интонациям рядом с грядкой.
Приметы про теплицу и парник
Теплицу не открывают полностью в ветреный день. Помимо очевидной практической причины — риска простудить рассаду сквозняком, — существовала примета: резко впущенный в теплицу холодный воздух «пугает» растения и замедляет их рост на несколько дней.
Первую рассаду в новую теплицу заносят с хлебом. Обряд, похожий на домашнее новоселье: прежде чем начать выращивать урожай в только что построенной теплице, туда заносили кусочек хлеба — «чтобы земля внутри была сытой».
В теплице не ругаются и не выясняют отношения. Замкнутое пространство теплицы, по примете, ещё чувствительнее к настроению людей, чем открытый огород, — конфликты старались решать подальше от парника.
Приметы про соседство растений на грядках
Некоторые растения «дружат», а некоторые — нет. Народная агрономия задолго до научного термина «аллелопатия» подметила, что одни культуры, посаженные рядом, помогают друг другу расти, а другие, наоборот, угнетают соседей, — эти наблюдения передавались из поколения в поколение как приметы урожайности.
Бархатцы по краю грядки — на защиту урожая. Яркие цветы высаживали не только для красоты: считалось, что резкий запах бархатцев отпугивает вредителей и одновременно «привлекает» плодородие к окружённым ими культурам.
Крапиву у забора огорода не выпалывают полностью. Вопреки обычному желанию избавиться от сорняка, немного крапивы по границе участка оставляли специально — по примете, она «сторожит» огород не хуже собаки, отпугивая недобрых людей и порчу.
Приметы про компост и удобрение земли
Компостную кучу не заводят на убывающую луну. Даже закладку удобрений огородники старались согласовывать с лунным календарём — считалось, что компост, начатый в неподходящую фазу, преет хуже и приносит земле меньше пользы.
Золу от печи на огород выносят с уважением. Печная зола традиционно считалась одним из лучших природных удобрений, и её вынос на грядки сопровождался определённым уважением к самому процессу — золу не разбрасывали небрежно, а вносили в землю аккуратно, «с поклоном» урожаю.
Навоз не вносят в дни больших праздников. Работа с удобрениями в праздничные дни считалась неуместной вдвойне — и по общим правилам избегать тяжёлого труда в такие дни, и по примете, что земля, «оскорблённая» неуважением к празднику, отблагодарит скудным урожаем.
Приметы про урожай и благополучие дома
Богатый урожай на столе весь год — к достатку в доме. Полные закрома и заготовки не только практически обеспечивали семью едой на зиму, но и символически, по примете, поддерживали общее благополучие — пустые полки в погребе связывали с оскудением не только стола, но и денег.
Урожай, которым не поделились с соседями, — к зависти и порче на будущий год. Прижимистость с плодами своего труда, по деревенским представлениям, могла обернуться неурожаем в следующем сезоне — щедрость к соседям и родне считалась залогом благосклонности земли и дальше.
Первые плоды нового урожая ставят в красный угол. В верующих семьях самые первые собранные с грядки овощи или фрукты на некоторое время клали у иконы — как благодарность за урожай, прежде чем употребить его в пищу.
